露點溫度是指空氣在水汽含量和氣壓都不改變的條件下，冷卻到飽和時的溫度。形象地說，就是空氣中的水蒸氣變為露珠時候的溫度叫露點溫度。露點溫度本是個溫度值，可為什么用它來表示濕度呢？這是因為，當空氣中水汽已達到飽和時，氣溫與露點相同；當水汽未達到飽和時，氣溫一定高于露點溫度。所以露點與氣溫的差值可以表示空氣中的水汽距離飽和的程度。在100%的相對濕度時，周圍環境的溫度就是露點溫度。露點越小于周圍環境的溫度，結露的可能性就越小，也就意味著空氣越干燥，露點不受溫度影響，但受壓力影響。
露點變送器作為一種專業測量露點溫度的儀器在各種工業領域應用得十分廣泛，具有體積小，測量精準、響應快速、耐高壓等優勢非常適合用于小型工業干燥機里測量露點。
露點變送器是指空氣在水汽含量和氣壓都不改變的條件下，冷卻到飽和時的溫度。形象地說，就是空氣中的水蒸氣變為露珠時候的溫度叫露點溫度。如果外部空氣的溫度低于諸如船艙或集裝箱這種封閉空間的內部溫度，則船舶或集裝箱內部的金屬表面形成水分。另一方面，如果外部空氣的溫度高于船舶或集裝箱內部溫度，則水分直接在貨物表面形成。在某些情況下，有必要給船艙通風以改變露點溫度來避免冷凝發生。這時就需要安裝露點傳感器了，露點變送器運用場合一般在集裝箱船舶，壓縮空氣、天然氣等行業。
露點變送器的作用是檢測工藝參數并將測量值以特定的信號形式傳送出去，以便進行顯示、調節。在自動檢測和調節系統中的作用是將各種工藝參數如溫度、壓力、流量、液位、成分等物理量變換成統一標準信號，再傳送到調節器和指示記錄儀中，進行調節、指示和記錄。
